Desarrollado por Amalia Barreda B., arquitecta y socia de ABWB Arquitectos, a cargo del área de Arquitectura y Diseño Interior, el proyecto redefine la experiencia de Estró a través de una propuesta que combina identidad chilena, materiales nobles, artesanía contemporánea e iluminación sensorial, en sintonía con el estándar de lujo y sofisticación de The Ritz-Carlton, Santiago.*
Santiago, Chile, junio de 2026.– The Ritz-Carlton, Santiago presenta la renovación de Restaurant Estró, una intervención que busca fortalecer la identidad del espacio, optimizar su funcionalidad y elevar la experiencia de sus visitantes mediante una mirada contemporánea, cálida y profundamente conectada con Chile.
El proyecto fue desarrollado por *Amalia Barreda B., arquitecta y socia de ABWB Arquitectos, a cargo del área de Arquitectura y Diseño Interior*, quien lideró un proceso creativo orientado a rescatar elementos propios de la cultura, la materialidad y la sensibilidad local, reinterpretándolos desde un lenguaje sofisticado, sobrio y atemporal.
La renovación, desarrollada durante cuatro meses, no solo actualiza la imagen del restaurante, sino que propone una evolución integral de su atmósfera. Cada decisión de diseño —desde la selección de materiales hasta la iluminación, el mobiliario y las piezas artesanales— fue pensada para construir una experiencia más envolvente, íntima y memorable.
Más que imponer una nueva identidad, la intervención profundiza los atributos que ya forman parte del espíritu de Estró: la conexión con Chile, la calidez en la hospitalidad, la excelencia gastronómica y la importancia del entorno como parte esencial de la experiencia. El resultado es un espacio que dialoga con el origen, pero desde una perspectiva contemporánea y refinada.
“Queríamos que Estró transmitiera una sensación más envolvente, cálida y atemporal; un lugar donde cada elemento aportara a la experiencia sin perder autenticidad. La propuesta busca equilibrar sofisticación y cercanía, incorporando materiales, texturas y detalles que dialogan con la cultura chilena de una manera sutil, elegante y honesta”, comenta *Amalia Barreda B., arquitecta y socia de ABWB Arquitectos*.
Uno de los ejes centrales de la propuesta es el uso de materiales nobles como el ladrillo, la madera y el cobre, seleccionados por su fuerza expresiva, su vínculo con el territorio y su capacidad de construir una atmósfera sensorial. Estos elementos se combinan con piezas de artesanía contemporánea, entre ellas lámparas tejidas y cerámicas hechas a mano, que aportan textura, identidad y una dimensión humana al espacio.
La cava adquiere también un rol protagónico dentro de la renovación. Concebida como el corazón visual y experiencial del restaurante, refuerza el vínculo entre vino, gastronomía y diseño, convirtiéndose en un punto de encuentro que invita a descubrir la propuesta culinaria desde una perspectiva más íntima, sofisticada y conectada con el origen.
La iluminación fue desarrollada como una herramienta clave para transformar la percepción del espacio. Su diseño permite entregar intimidad, flexibilidad y calidez, adaptando la atmósfera de Estró a distintos momentos del día y a diversos tipos de experiencia: desde encuentros casuales y almuerzos ejecutivos hasta cenas privadas, celebraciones especiales o experiencias gastronómicas más pausadas.
Con esta renovación, Estró consolida una nueva etapa en su historia: una evolución sofisticada de su identidad, alineada con el lenguaje de lujo de The Ritz-Carlton, Santiago y con una mirada contemporánea sobre la cultura, la materialidad y la hospitalidad chilena.
El proyecto reafirma el valor del diseño como una herramienta capaz de transformar no solo un espacio, sino también la manera en que se vive, se recuerda y se conecta con una experiencia gastronómica.
Sobre The Ritz-Carlton, Santiago
The Ritz-Carlton, Santiago es un ícono de hospitalidad de lujo en el corazón del exclusivo barrio de El Golf. Con 205 habitaciones y suites rediseñadas, incluyendo 49 con acceso al exclusivo Club Level, el hotel ofrece vistas panorámicas de la ciudad y un ambiente sereno que combina elegancia clásica con confort moderno. Las suites cuentan con salas de estar independientes y acceso al Club Lounge, un espacio que redefine la exclusividad con servicio personalizado y una oferta gastronómica continua durante todo el día.Su propuesta culinaria se distingue por la cocina chilena contemporánea y una coctelería de autor, destacando en el restaurante Estró. El spa ubicado en el rooftop cuenta con piscina climatizada y gimnasio, diseñados para una experiencia de bienestar incomparable. Además, sus más de 9.000 pies cuadrados de salones y espacios versátiles posicionan al hotel como el lugar predilecto para eventos corporativos y sociales de la más alta categoría.
