-El hotel de lujo fue seleccionado entre los cuatro finalistas de Sudamérica con “Historias con Huella Verde”, proyecto que reúne sus principales avances en eficiencia energética, reducción de emisiones, economía circular, gastronomía consciente y protección de la biodiversidad.
Santiago, septiembre de 2026.- Mandarin Oriental, Santiago fue seleccionado como uno de los cuatro finalistas del Concurso de Hotelería Sustentable – Hoteles Más Verdes, importante reconocimiento regional que distingue a establecimientos turísticos por la implementación de prácticas innovadoras y sostenibles en su gestión.
El hotel Mandarin Oriental, Santiago es el único representante de Chile que llegó a la instancia final del certamen, en el marco de Hotelga 2026, uno de los principales encuentros de hotelería y gastronomía de la región.
La nominación reconoce el proyecto “Historias con Huella Verde: el viaje de Mandarin Oriental, Santiago hacia la certificación GSTC”, una iniciativa que da cuenta del proceso desarrollado por el hotel para integrar la sostenibilidad en sus distintas áreas de operación y avanzar hacia una hospitalidad de lujo responsable.
“Estamos muy orgullosos de ser el único hotel chileno finalista de este importante reconocimiento regional. Esta nominación representa un gran hito para todo nuestro equipo y confirma que es posible ofrecer una experiencia de excelencia incorporando el cuidado del medioambiente, la eficiencia energética y un impacto positivo en las comunidades”, señaló Marcela Vilaxa, gerente de Marketing y Comunicaciones de Mandarin Oriental, Santiago.
Vilaxa agregó que “el viajero de alto valor está redefiniendo el lujo a partir de la preservación del entorno, la autenticidad y la responsabilidad. Para nosotros, la verdadera excelencia consiste en sorprender a nuestros huéspedes con acciones sostenibles integradas de manera natural en nuestra arquitectura, nuestros espacios, la gastronomía y cada detalle de su experiencia”.
Entre los hoteles que participaron en la competencia se encuentran el Hilton Buenos Aires, de Argentina; Aguasol Hotel Termal, de Uruguay, y Divina Tower, de Paraguay.
Del huerto a la mesa
Uno de los pilares del proyecto es el huerto orgánico de 290 mts2, activo desde 2023 y abastecido con energía solar. En este espacio se cultivan hierbas, vegetales, microgreens y hongos que posteriormente son utilizados en las cocinas y restaurantes del hotel, fortaleciendo el concepto “del huerto a la mesa”
En el lugar también conviven tres colmenas que contribuyen a proteger la biodiversidad y producen entre 250 y 300 kilos de miel al año, destinada principalmente a la propuesta gastronómica y los desayunos de los huéspedes.
Este trabajo se complementa con la eliminación de plásticos de un solo uso y con una política orientada a integrar criterios ambientales en proveedores, servicios, habitaciones y eventos.
Resultados ambientales concretos
Entre los principales avances de Mandarin Oriental, Santiago se encuentra el reemplazo de sus calderas de gas por dos chillers polivalentes y torres de enfriamiento que reutilizan el agua caliente generada durante la climatización. Esta innovación fue diseñada para disminuir en un 60% el consumo de gas natural y actualmente alcanza un ahorro cercano al 70%.
El nuevo sistema, junto con el uso de energía solar, permite evitar la emisión de aproximadamente 443 toneladas de CO₂ al año, cifra equivalente a la plantación de más de 2.600 árboles. Además, el 100% de la electricidad consumida por el hotel proviene de fuentes renovables certificadas, como agua, sol, viento y geotermia.
El establecimiento también monitorea sus emisiones mediante la plataforma Greenview, lo que le permitió reducir su huella de carbono total en más de un 26% durante un año. A ello se suma una disminución del 20,4% en el consumo de agua frente al período anterior.
La sostenibilidad se ha convertido, además, en un aspecto cada vez más relevante para los clientes corporativos: actualmente, cerca del 80% de los eventos realizados en el hotel solicita información sobre la huella de carbono y las certificaciones ambientales antes de contratar sus servicios.
Un camino certificado internacionalmente
El proceso de Mandarin Oriental, Santiago comenzó a fines de 2024 y contempló diez meses de trabajo y auditorías. Como resultado, el 13 de noviembre de 2025 el hotel obtuvo la certificación del Global Sustainable Tourism Council (GSTC), vigente hasta noviembre de 2028.
El Concurso Hoteles Más Verdes reconoce proyectos que contribuyen al equilibrio entre la actividad turística, el cuidado ambiental, el desarrollo económico local y la inclusión sociocultural. Para elegir a los finalistas, el jurado considera la innovación, el grado de implementación, los resultados respaldados por indicadores verificables y la posibilidad de que las iniciativas sirvan como ejemplo para otros actores de la industria.
Con esta nominación, Mandarin Oriental, Santiago consolida su posición como referente de la hotelería sustentable en Chile y demuestra que el lujo contemporáneo también puede expresarse mediante el respeto por el entorno, la eficiencia en el uso de los recursos y la creación de un legado positivo para las futuras generaciones.
